Jesen, zima NEDOSTUPNO

Izbor recepata mediteranskih specijaliteta za uživanje tijekom hladnih zimskih mjeseci

Osvjedočeni ljubitelj dobre spize i naš poznati glazbeni kritičar Zlatko Gall uspio je u jedno stopiti dvije svoje ljubavi, dvije svoje velike strasti – hranu i glazbu. Njegove “Kušaj i slušaj Dalmaciju” pravi su vodič za sve one kojima znaju kakav gušt kriju srdela, čaša vina i klapska pisma, ali koji istovremeno ne zaziru i od poprilično zahtjevnih gastro izazova.

Prešturo bi bilo reći samo da je Gallova kuhinja mediteranska; ona jest mediteranska, ali nekako i više naša. Dalmatinska, puna temperamenta, a u svojoj suštini zapravo toliko jednostavna…

Iako su na dalmatinsku spizu prve asocijacije sunce, more, vale i žmul dobroga vina, svojim izborom recepata u ovome izdanju, Zlatko Gall naučit će vas kako se u mediteranskim specijalitetima itekako može uživati i tijekom hladnih zimskih mjeseci.