Glukozna revolucija

Uravnotežite razinu šećera u krvi i steknite moć kojom ćete svoj život zauvijek promijeniti nabolje - znanstveno, slikovito i razumljivo

Francuska biokemičarka, autorica bestselera i utemeljiteljica pokreta Glucose Goddess, stotinama je tisuća ljudi pomogla da unaprijede zdravlje učinivši najnovije znanstvene podatke dostupnima. Devedeset posto osoba među nama pati zbog prevelike količine glukoze u svom organizmu – a većinom toga nismo svjesni. Simptomi? Žudnja za slatkim, iscrpljenost, neplodnost, akne, bore… I, s vremenom, dijabetes tipa 2, rak i demencija. Služeći se najnovijim znanstvenim podacima i vlastitim pionirskim istraživanjem, Jessie Inchauspé nudi jednostavne savjete s pomoću kojih možete ublažiti svoje simptome – a da ne morate na dijetu ili se odricati hrane koju volite.

Znanstveno, slikovito i razumljivo predočava kompliciran proces pretvaranja hrane u organizmu u glukozu i kakve posljedice sve to ostavlja na čovjekovo zdravlje, kako tjelesno, tako i mentalno, propitujući činjenicu utječe li hrana na osjećaj sreće nakon konzumacije. Krivulje su nakon mjerenja razine glukoze u krvi tijekom dana varijabilne, a postoji i mogućnost da se tzv. glukozni šiljci neutraliziraju putem deset jednostavnih savjeta koje znanstvenica nudi.

U knjizi ćete, između ostaloga, naučiti:

› kako će objedovanje hrane ispravnim redoslijedom pomoći da bez previše truda smršavite

› koji će tajni sastojak pomoći da pojedete desert, a da se ipak ubacite u stanje za sagorijevanje masnoća

› koje će male promjene u odabiru namirnica za doručak otključati zalihe energije i pomoći da suzbijete žudnju za slatkim.

"Jessie (poznata kao Glucose Goddess) vodi vas na zabavno i informativno putovanje kako biste shvatili na koji način hrana utječe na pojavu glukoznih šiljaka i na vaše zdravlje. Ovaj praktični vodič pun je predivnih savjeta o tome kako i što jesti; obvezno ga moraju pročitati svi koji žele razumjeti svoje tijelo i poboljšati zdravlje." - Tim Spector, autor bestselera Što nam serviraju,  i profesor genetičke epidemiologije na King’s Collegeu u Londonu