Süße Époque - Rezepte aus den Villen der Kvarner Elite in Opatija und Lovran (1910 - 1941)

Rezepte aus den Villen der Kvarner Elite in Opatija und Lovran (1910 - 1941)

Diese Ausgabe orientiert sich an dem Manuskript Codex Laurianensis, einer Sammlung von Süßspeisen aus dem Zeitraum 1910-1941, die über 30 Jahre hinweg von Madame Heda, einer Dame aus der Elite der Kvarner Region, die an der Opatija Riviera in Kroatien lebte, verfasst wurde. Die neue Ausgabe umfasst 315 Rezepte in 7 Kapiteln, basierend auf dem originalen Manuskript. Mit über 500 Abbildungen von wertvollen und z.T. einzigartigen antiquarischen Artefakten lässt dieses graphische Konzept den Stil, die Architektur und den Geschmack des Jugendstils bis zur Art Deco wiederaufleben. Auf kroatisch, italienisch und deutsch verfügbar.