Slatko doba - Izvorni recepti iz kvarnerskih vila Opatije i Lovrana (1910. - 1941.)

29,20 €

ISBN : 978-953-297-812-4
Autor : Marlene Priskić i Martina Peruc
Uvez: Spiralni
Žanr: Kuharice, gastronomija, prehrana

Izvorni recepti iz kvarnerskih vila Opatije i Lovrana (1910. - 1941.)

Na temelju rukopisa Codex Laurianensis, zbirke izvornih recepata za slastice datirane u razdoblje 1910. – 1941. nastala je ova knjiga recepata koje je, više od trideset godina, bilježila i prikupljala Madame Heda, dama visoke buržoazije koja je u to doba živjela na opatijskoj rivijeri. Nova publikacija u sedam poglavlja donosi 315 recepata iz izvornog rukopisa. Grafički koncept evocira onodobni stil i ukus uz pomoć više od 500 ilustracija kuhinjskog pribora, kućnog namještaja, dekoracija, vrijednih i rijetkih artefakta, arhitekture i plakata od secesije do art décoa.

Knjiga je dostupna na hrvatskom, talijanskom i njemačkom jeziku.

Provjerite dodatnu ponudu