Košarica
Izbornik
Škola zdravog kruha 1561

Škola zdravog kruha

159,00 kn
21,10 €
  • ISBN : 978-953-257-986-2
  • Autor : Vanessa Kimbell
  • Prijevod: Aleksandra Barlović
  • Uvez: Tvrdi
  • Žanr: Kuharice, gastronomija, prehrana

Naučite ispeći tradicionalni, lako probavljivi kruh s prirodnim kvasom

Vanessa Kimbell jedna je od najpoznatijih i najcjenjenijih pekarica u Velikoj Britaniji i šire. U svojoj uglednoj Školi za pripremu kiselog kruha (Sourdough School) podučava brojne učenike tajnama zanata: pripremi ovog jedinstvenog zdravog kruha, od izrade startera do osmišljavanja vlastitih formula. Također drži tečaj o hranjivosti i probavljivosti kruha pri Royal College of General Practitioners. Pekastvom se bavi još od srednjoškolskih dana, a kako je i sama imala zdravstvene tegobe te netoleranciju na pšenicu, počela je svoje teorijsko i praktično istraživanje o uzrocima i rješenjima netolerancije na gluten.

Provjerite dodatnu ponudu

Povezani proizvodi

Najbolji dar
97,87 kn
12,99 €
Umijeće odmaranja
139,00 kn
18,45 €
Mali muškarci
139,00 kn
18,45 €
Tečaj €/kn: 7,53450 2022-11-27 09:56:22